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山城暖调
文:晨星 摄影:沈杨
申基索菲特大酒店就和重庆这座城市一样,活泼,充满无穷的生命力,还有股子暖洋洋的热乎劲儿。

不是坐船看江景的最好季节。微寒,有风,站在船尾的众人都有些瑟缩,但谁都不想进到船舱里。洪崖洞眼看就要到了,红红火火的那么一大片,从江上“打望”过去煞是好看。游江看夜重庆,是来到这儿的必修项目。何况,我们坐了一条重庆市独一无二的游船—索菲特号。好奇谁这么大手笔吗?看看甲板上精美可口的法国范儿甜点就能知道,理所当然是同样法国范儿的申基索菲特大酒店出品。
当然,我从酒店得到的第一个惊奇,并不是这如此私人、如此特别的两江游。悬挂在酒店公共空间和客房里的爱马仕丝巾才是那轰响的头炮。向来知道索菲特系列酒店极其注重营造地道的法式风情氛围,只是没想到他们在重庆竟投下了如此大的手笔。只这些丝巾所代表的法国风味和奢华感,就是无价之宝。更何况每条丝巾看起来都是相当经典的款式,不知他们从何处一一搜罗而来,个中意义绝对无法用金钱衡量。
无法衡量价值的还有当晚送到房间里的一盅鸡汤。带着淡淡的红枣香气,有点烫手,入口清淡鲜香,在江上裹了一身的寒意随着一口鸡汤入肚就瞬间烟消云散。每天来帮我开夜床的大姐也让人难忘,她每次都会笑嘻嘻地塞给我一块巧克力,那种打心眼里想对你好的真诚,真是让人无比窝心。

巧克力只是小插曲,每天在房间里出现的不同甜品是间奏,计有手工巧克力若干, 纯果汁软糖若干。当然,它们只是申基索菲特引以为豪的美食系列中的一部分而已。这儿的厨师不仅仅做菜,他们也把厨房和餐厅当作游乐场,希望带着客人一起玩个开心。法国主厨热心地为我们介绍了一道奶酪火腿酸黄瓜拼盘,并当场演示如何操作加热奶酪的机器,一时间围观者甚众。这位大厨做的东西相当好吃,看看我们来回穿梭取了多少次食物就能断定他的水准有多高了。
似乎在申基索菲特的这几天,吃是我们最重要的事情。在日餐厅吃得东倒西歪的是我们,所有人都为那份食器食材皆可圈可点的烤牛肉叫好;在酒吧喝得兴致高昂的是我们,毕竟不是在哪里都能见到用刀来开香槟;在出行的巴士上不停进食的也是我们,酒店的野餐篮实在太有趣了,我们也享受了一回贵族郊游的待遇。
离开重庆时外面下着小雨,是尚不见天光的清晨时分。我们个个睡眼朦胧地下楼与人告别,每人被塞了一个装满食物的袋子,还喝到了温暖的红茶。在车上半睡半醒之间,我又想起那盅鸡汤,温暖热乎,就像这家酒店,让你怎么都忘不了。


重庆申基索菲特大酒店 地址:重庆市九龙坡区科园二路137号 电话:023-68639999 网址:www.sofitel.com
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2010年6月刊
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